Narrow screen resolution Wide screen resolution Auto adjust screen size Increase font size Decrease font size Default font size

>> ASTEF - Conhecimento, Experiência e Competência

Curso de Boas Práticas de Fabricação – BPF

 


OBJETIVO

Capacitar os profissionais de indústrias de alimentos a implementar as Boas Práticas de Fabricação – BPF, seguindo os parâmetros tecnológicos apropriados e padrões legais vigentes, assegurando que os alimentos cheguem aos consumidores com qualidade e livres de qualquer tipo de contaminação.  


PÚBLICO-ALVO
Discentes e profissionais das áreas de engenharia de alimentos, nutrição, gastronomia e afins.


EMENTA   

  • Introdução à Qualidade;
  • Noções de Microbiologia;
  • Perigos Biológicos, Químicos e Físicos;
  • Boas Práticas de Fabricação Fundamentais;
  • Pré-requisitos complementares das BPFs.

INSTRUTORA
Karla Izabelle Rocha

Engenheira de Alimentos; 
Gerente da Qualidade e Metrologia;
Consultora em Serviços de Alimentação; 
MBA Gerenciamento de Projetos; 
Especialização em Engenharia Clínica.


COORDENADOR ADMINISTRATIVO
Lucicléia Barros de Vasconcelos Torres  

 


CERTIFICADO
O aluno que obtiver frequência igual ou superior a 75% receberá o CERTIFICADO DE PARTICIPAÇÃO. 


VAGAS
40 vagas. 


CARGA HORÁRIA
20 horas.


PERÍODO / HORÁRIO 
15 e 22 de setembro de 2018 (sábados)
Das 08:00h às 18:00h.


VALOR DO INVESTIMENTO
R$ 110,00


LOCAL DO CURSO
Departamento de Engenharia de Alimentos (DEAL) - UFC


INSCRIÇÕES
on line: www.astef.ufc.br 
A PagSeguro aceita todas as bandeiras de cartão de crédito e dá a opção de parcelar em até 10 vezes.


INFORMAÇÕES GERAIS
1.  A ficha de inscrição deverá ser preenchida online: cursosastef.ufc.br;

2. Se até a data de 13/09/2018 o pagamento não tiver sido efetivado, o pedido de inscrição será automaticamente cancelado;
3. Se o número de vagas não for preenchido a ASTEF reserva-se o direito de NÃO realizar o curso e haverá devolução do valor anunciado. A ASTEF não se responsabilizará pelos encargos do cartão de crédito;
4. OBSERVAÇÃO: O tempo do curso é calculado considerando a hora/aula de 50 minutos, conforme o Parecer CNE/CP nº 2/2009;
5. Caso haja desistência por parte do aluno inscrito antes de iniciar o curso e que já tenha efetivado o pagamento, devolveremos 80% do valor pago. Depois do curso iniciado não haverá devolução. O prazo de devolução é de até 30 dias (úteis) após a solicitação formal e recebimento de todas as informações bancárias;
6. Será disponibilizado o link do material.


OUTRAS INFORMAÇÕES
ASTEF – Serviços Tecnológicos
Fone/Fax :+55 85 3458 7068

Cel.: (85) 99177 37 88 – Alessandra
Cel. :(85) 98818 4114 
Homepage: http://www.fastef.ufc.br/
E-mail:  Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.


Faça sua Inscrição Agora!

OBSERVAÇÃO: Caso tenha interesse em realizar a sua inscrição, entre em contato através do nº (85) 99177 37 88 – Alessandra, até às 14 h do dia 14/09/2018 (sexta-feira).

Pessoa Fisíca
Pessoa Jurídica